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Menú Especial

CENA: Entrada de tablas con fiambres y quesos más bocados fríos, luego bocados calientes,
plato de cena, postre a la mesa, mesa de café, coktail y canilla libre de refrescos.

Las mesas se presentan con plato de posición, fina cristalería,
servilletas de tela y mantelería de gala
.


Entrada constituida por
2 tablas por mesa con fiambres y quesos seleccionados,
acompañadas de pancitos con sésamo y amapola
más 8 bocaditos POR PERSONA,
(pueden ser los siguientes, o lo que se elijan de nuestra lista de bocados)
:
Platinas de bocaditos
1. caviar negro sobre huevo de codorniz
2. salmón con alcaparras
3. queso crema fromage con alcaparras trozadas
4. atún sobre feta de tomate
5. tostadine con salpicón suizo
6. palmitos decorado con jamón en tiritas
7. lengua con pepinos
8. bocadillos de queso con cereza
más 6 bocados calientes por persona,
(pueden ser los siguientes, o lo que se elijan de nuestra lista de bocados)

mini brochettes de lomo
villaroi de queso
arrolladitos primavera con salsa de soja
petit brochete de pollo con ananá
croquetitas de crema de choclo
bollitos de verdura

Plato caliente

3 CREPS servidos combinando su color natural:
espinaca,relleno de crema de choclo,
remolacha,relleno de lomito canadiense y queso gruyere,
huevo,relleno de champignones,
cubiertos parcialmente con salsa de amapola y acompañados con zanahoria glaseada


(puede elegirse otro plato vea sugerencias en otros menú)
sigue//





hoja 2- fantasy garden - Menú especial
Postre a la mesa,
dos triangulos de helados de crema vainilla, artesanales
servidos sobre un lecho de salsa de frutillas,
coronados con chocolate caliente
y acompañados con brochette de frutas


Opcional: Mesa de postres,
postres a elección, torres con bolas de helados, postres y tortas heladas, (un postre cada 20 cubiertos)
Cambiar el "Postre a la mesa" por esta opción tiene costo.



Mesa de la torta, presentada elegantemente vestida.
Los mozos sirven a los invitados que se acercan.

La torta de aniversario no esta incluida en el presupuesto,
puede suministrarla el cliente o elegirla entre las ofrecidas por nuestra casa,


mesa de café y variedad de tés

bebidas: los mozos atenderán a los invitados en sus mesas
cocktail de frutas naturales,
refrescos, y agua mineral,
Vinos o cerveza, se suministran a consignación, pagará lo que se consuma.

Podremos suministrarle a consignación,
Whisky y Champagne, la marca que Vd. quiera,
con un precio 10% menor al de la góndola de supermercados.

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