imprimir ésta página

Platos calientes:

Pulpa bondiola de cerdo,
con salsa de ciruela, guarniciones de papas noicete y zanahoria glaseada.


Peceto a la crema de champignon,
con papas a la suiza y crep verde relleno de lomito y queso.


3 CREPS servidos combinando su color natural:

espinaca,relleno de crema de choclo,
remolacha,relleno de lomito canadiense y queso gruyere,
huevo,relleno de champignones,
cubiertos parcialmente con salsa de amapola y acompañados con zanahoria glaseada


Pollo a la crema de champignon,

trozado en cubitos, con dos guarniciones : (una de las siguientes)
perita de papas y crep ( color espinaca, relleno de lomito canadiense y queso gruyere.)
papas a la suiza y zanahoria glaseada


Fricassé de pollo, Pechugas y muslos cortados en pequeños trozos

cocinados en una salsa con aceitunas, champiñones y palmitos
se acompaña con crep verde relleno de crema de choclo y un toque de zanahoria glaseada.

Show de pastas:

los mozos sirven a los invitados desde una mesa central
con "réchaud" que mantienen siempre a punto los
Sorrentinos de jamón y queso,
ravioles de verdura
y espaguetis italianos de semola.
Se ofrecen 7 tipos de salsas:
italiana, scarpala, caruso, 4 quesos, bongoli, pesto y champignon
los invitados repiten cuantas veces quieran



imprimir ésta página